יש משהו נפלא בעצם היצירה והאירוח שנותן תחושה של עשייה ואפילו הגשמה, התחושה הנהדרת הזאת מלווה אותי לאורך השנים.
אחרי שגידלתי ארבעה בנים וגם הפכתי לסבתא מאושרת, הבנתי שאת האהבה שלי ליצירה ולאנשים אני צריכה לתרגם לדרך חיים.
כך נולד לו העסק שלי -רותי ביסמוט אומנית באירוח, שילוב בין העולמות שתמיד כל כך אהבתי – סטודיו בר וצימבר – אמנות, יצירה, אנשים ואירוח.